为什么星巴克这么贵，还有人排队买？这5个营销策略你的得学学

2022-10-12 23:09| 发布者: | 查看: 11| 评论: 0

爱喝咖啡的人肯定知道星巴克，而不爱喝咖啡的人也一定听说过星巴克。星巴克之名起源于美国小说人物，在作为咖啡店招牌来推广美国精神之后，一杯一杯星巴克咖啡让世界都位置着迷，成为当下青年男女热衷的咖啡。

星巴克在36年间，门店从美国的11家扩张到如今遍布全球77个国家超过28000家。

在美国，星巴克咖啡和哈根达斯冰淇淋一样都是平民品牌，一杯咖啡只要1~2美元（约合人民币7~14元），而到中国，就走高端路线，卖着高价钱，一杯咖啡竟高达30元！

尽管如此星巴克仍然受到许多中国人的追捧。为什么卖这么贵还是有很多人去消费？这就离不开星巴克的营销策略了，每一杯咖啡背后都暗藏玄机。

1用免费的咖啡券培养潜在消费者的消费习惯

星巴克的员工有许多都是大学生兼职人员，只要每一个兼职人员工作满一定的时间，每个月就能得到10张免费的咖啡券。

而许多人都会将这十张咖啡券送给同学、朋友，于是大量的免费券实际是流向了还未养成喝咖啡的习惯或是正在培养和咖啡习惯的人。

这些大学生可能会因为一杯二三十元的咖啡而被挡在门外，但免费的券却可以让他们在没有任何压力下品尝到不同口味的咖啡和饮料。

而这些大学生在毕业参加工作后，他们生活或工作的地方都会有星巴克，这些是送给兼职员工的福利，也成为了日后更多消费者进去星巴克品尝星巴克的门票。

2功能丰富的会员卡

这些精心设计的会员卡，同时具备消费功能和营销功能。

星巴克设计的会员卡一般都是88元、128元、158元等面额的，卡里包括一张早餐券、一杯免费升杯、买三杯送一杯等优惠内容，但是要限时三个月内消费完。

作为消费者，有券就一定要用完，不然就会在心理上认为“吃了亏”。而为满足优惠条件，很多人就会带上朋友一起去星巴克，而其他人又有可能会消费其他产品。

早餐券的作用则是希望顾客在购买咖啡的同时也通过购买糕点，来扩展星巴克的业务范围，变得“不止于咖啡”。

3故意写错名字也是营销手段

在国外的星巴克有一个又去的现象：星巴克的杯子都会写上顾客的名字，而有时候许多人会发现自己的名字被店员写错。

其实店员会根据顾客的名字谐音，会故意写一些有趣的名字，让顾客觉得好笑，再把这个杯子和名字发到社交网站上吐槽，这样一来又相当于是给星巴克做了免费的广告。

4绕不开的大桌子和产品展示

在顾客进入星巴克后，一般都会被大桌子和产品展示架给挡住，只能多绕几步路才能进入到点单区。这样的设计其实是为了让顾客在点餐前都会路过用餐区，从未有机会看到店内的商品同时感受到消费氛围和用餐情景，从而刺激消费。

5不同的灯光间隔顾客

星巴克产品的展示区和点餐区一般都在店铺的中后方，这些地方是整家店里最明亮的地方，而顾客用餐区大都是使用温暖柔和的黄光，给予顾客最好的用餐体验。

星巴克的灯光使用最多的就是点光，射灯的位置也很讲究，而且一盏灯都是精心测算过的，而且更重要的是不管顾客坐在哪个角落，灯光都不会直接照在顾客的脸上，不会产生晃眼的感觉。

这也是星巴克的社交属性的重要体现，干净优雅的环境也让更多人选择在星巴克聊天休闲进行社交活动。

正是这些营销方法，让星巴克坐上咖啡门店行业的头把交椅，也是这个外来品牌能在中国做得风生水起的原因。作为本土的创业者，同样可以采用星巴克的营销策略，一定会让自己的生意更加火爆。

相关分类