“花市咸菜”不但是辽源人独特的味觉享受，还远销到40多个省市地区，大受青睐，其创始人曹春花也因此远近闻名。 1987年，曹春花的丈夫去韩国打工赚了一些钱，回来后就自己做生意。由于经验不足，3年下来不但没赚到钱，还赔进去了全部家底，欠了2万多元的外债。1995年，曹春花跟丈夫卖起了萝卜干。卖了一年，也没赚几个钱。曹春花就琢磨着，既然萝卜干不赚钱，我就做咸菜卖吧。 说起做咸菜，曹春花有着得天独厚的优势。本身是朝鲜族，了解朝族咸菜的做法，同时在朝鲜族咸菜的基础上，进行了改进、加工，使之更加符合汉族人口味。就这样，曹春花的咸菜一上市，就大受欢迎。每天早上三点多钟起床做咸菜，早上九点钟到辽源市站前卖，很快就被抢购一空。 “没想到我做的咸菜这么受欢迎，经常我还没去卖的时候，就有一些顾客在那等着买，最多时候有10多个人等待。开始的时候一天能卖几十斤咸菜，后来一天做200多斤都不够卖的。”曹春花说。 很快，曹春花的咸菜就占据了市场，人们都管她的咸菜叫“花市咸菜”。 从此，“花市咸菜”成了曹春花的金字招牌。 2007年，曹春花在东辽县开发区征用了1.8万平方米的工业用地，注册成了吉林省鑫宏利食品有限公司，并将花市咸菜注册了品牌，为了将企业办好，只有小学文化的曹春花又报考工商管理专业，并多次去浙江、江苏等地考察学习。通过不懈地努力，企业发展也走上了正规。 到2014年，曹春花的花市咸菜共有40多个品种，产品销往北京、天津、石家庄、保定、唐山等40多个地区，建立销售网点500多个，2011年公司销售额达到了3678万元。 曾经有很多人问过曹春花的成功秘诀在哪里，她的回答永远只有两个字信誉。 多年来，信誉始终是曹春花的企业经营理念。在早起摆摊的时候，她的咸菜就注意质量，虽然她的咸菜比别人的都贵，但是卖得仍格外好。办起企业后，曹春花更市场将信誉作为对员工的要求。无论是进货渠道，还是加工程序，都严格把关。 下一步，曹春花表示，下一步，她准备继续扩大经营，吸纳更多人就业，为地方经济发展做出贡献。 本文来自生意经，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。[ 关注创业家公众号（ID:chuangyejia），读懂中国7000种赚钱生意 ] |
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